Título: Omelette de Nopales y Queso

- 2 huevos - 50 gramos de nopales cocidos - 20 gramos de queso panela rallado - 1 cucharadita de aceite de oliva - Sal y pimienta al gusto

1. En un tazón pequeño, bate los huevos con sal y pimienta al gusto. 2. En una sartén antiadherente, caliente el aceite de oliva a fuego medio. 3. Agrega los nopales cocidos a la sartén y saltéalos por 2 minutos. 4. Vierte los huevos sobre los nopales y esparce el queso rallado encima. 5. Cocina el omelette por 3 a 5 minutos hasta que esté cocido por ambos lados. 6. Sirve caliente y disfruta. Información Nutricional: - Calorías: 280 kcal - Carbohidratos: 7 gramos - Proteínas: 24 gramos - Grasas: 17 gramos