Titulo: Ensalada de Panela y Aguacate

Ingredientes: - 200 gramos de Panela - 1 Aguacate - 1/2 Cebolla morada - 1 Limón - 2 Cucharadas de Aceite de oliva - Sal y pimienta al gusto

Paso a paso: 1. Cortar la panela en cubos pequeños y reservar. 2. Pelar y cortar el aguacate en cubos del mismo tamaño que la panela, y agregar a la mezcla anterior. 3. Picar finamente la cebolla morada y agregar a la mezcla. 4. En un tazón pequeño, mezclar el jugo del limón con el aceite de oliva, la sal y la pimienta, hasta que estén bien integrados. 5. Agregar la mezcla de aderezo a la ensalada y mezclar bien. 6. Servir en platos individuales y disfrutar de esta deliciosa ensalada de panela y aguacate. ¡Buen provecho!