Tarta de Atún con Elote y Galletas Saladas

################ Ingredientes: - 50 gramos de galletas saladas - 1 lata de atún en agua (85 gramos) - 1/2 taza de granos de elote (60 gramos) - 1/4 taza de mayonesa baja en grasa (60 gramos) - 1/4 taza de queso rallado bajo en grasa (30 gramos) - 1/2 cucharadita de pimentón (2 gramos) - 1/4 cucharadita de sal (1 gramo) - Aceite en spray para cocinar

Preparación: 1. Pre-calienta el horno a 180°C. 2. Tritura las galletas saladas en un procesador de alimentos hasta que queden en migajas finas. Coloca las migajas en el fondo de un molde para tarta pequeño previamente engrasado con aceite en spray. 3. Escurre el atún y mezcla en un tazón con los granos de elote, la mayonesa, queso rallado, pimentón y sal. Vierte la mezcla sobre la base de galletas saladas. 4. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que la tarta esté dorada. 5. Sirve caliente. Información Nutrimental por porción: - Calorías: 290 kcal - Proteínas: 30 gramos - Carbohidratos: 17 gramos - Grasas: 10 gramos - Fibra: 2 gramos - Azúcares: 2 gramos Esta tarta de atún con elote y galletas saladas es una cena rápida y fácil de hacer. Con menos de 100 carbohidratos por porción, 30 gramos de proteína y 10 gramos de grasas por porción, es una opción nutritiva que te dejará satisfecho. Además, la combinación de sabores del atún, el elote y las galletas saladas la hacen perfecta para una comida casera tipo mexicana. ¡Disfrútala!