Ensalada de Fideos con Pollo

#### Ingredientes: - 100 gramos de fideos de trigo integral - 150 gramos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel - 1 cucharada de mayonesa light - 1 cucharada de margarina light - 1 taza de verduras mixtas picadas (zanahoria, pimiento, brócoli, etc.) - Sal y pimienta al gusto

Paso a paso: 1. Cocina los fideos de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva. 2. Mientras tanto, corta el pollo en pequeños trozos y sazónalos con sal y pimienta al gusto. 3. En una sartén antiadherente, derrite la margarina a fuego medio-alto y agrega el pollo. Cocina hasta que esté dorado y completamente cocido, aproximadamente 5-7 minutos. Retira del fuego y deja enfriar ligeramente. 4. En un tazón grande, mezcla los fideos cocidos, el pollo cocido, las verduras picadas y la mayonesa. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados. 5. Sirve la ensalada de fideos con pollo inmediatamente y disfruta de una comida deliciosa y saludable. ¡Buen provecho!